mim and more
Matcha Nedir?
Matcha, parlak ve kuvvetli bir yeşil renge sahiptir ve özellikle geleneksel Japon seramonilerinde kullanılır. Gölgede yetiştirilen çay ağacı yapraklarından elde edilir.
Yapraklar toplandıktan sonra buhara maruz bırakılır, kurutulur, sap, damar ve diğer katışıkların ayrıldığı bir süreçten geçirilir. İlk toplanan ürünün sadece %10'unun kaldığı 'tencha' elde edilir. Son olarak tencha genellikle el değirmeni ile çok yavaş bir şekilde toz haline getirilir.
Matcha ürünlerimiz Japonya'dan ithal edilmektedir.
SSS
Matcha Hakkında En Çok Merak Edilenler
-
Matcha (Maccha) çayı doğrudan içildiği gibi birçok içecekte ve tatlıda da kullanılmaktadır. Bunlar arasında matcha latte, matcha cafe au lait, matcha milk shake, matcha cake, matchalı kurabiye sayılabilir.
Matcha'yı içeceklerinizde kullanmadan önce sıcak su ve çırpıcı ile açmanız gerekmektedir fakat isterseniz matchayı sıcak su ile hazırladıktan sonra soğuk içecek ürünlerinize ekleyebilirsiniz.
Birbirinden Farklı 14 Adet Özel Matcha Çeşidi
Mim and More firması özel olarak oluşturduğumuz reçetelerimiz ve kendi hazırladığımız matcha çeşitlerimiz ile birlikte sizlere eşsiz deneyimler ve lezzetler sunmak için her gün daha fazla özveriyle birlikte firmamızı büyütmeye ve ilklere imza atmaya devam ediyoruz.
Premium Kalite ve Eşsiz Tatlarla Birleştirilmiş Matcha Koleksiyonu
Mim and More firması olarak Türkiye’de ve belki de global çapta bir ilk olan aromalı Matcha’lara imza attık. Türkiye'de bulunan Matcha'lardan doğal yeşil rengi ve üstün kalitesiyle ayrılan Matcha çeşitlerimizi denediniz mi?
Tamamen Özel Ürünler
Mim and More firması olarak kullandığımız her ürünün en iyisini seçmeye ve harmanlarımızı lezzetli hale getirmek için her gün daha çok çalışıyoruz. Üretici firma olarak Türkiye'de kendi çaylarını harmanlayan ve her çayına ayrı özel olarak reçete yazan sayılı firmaların en başında gelmekteyiz.