Matcha hazırlarken doğru oranı tutturmak zor olabilir. 30-20-10 metodu sayesinde hem pratik hem de pürüzsüz bir matcha hazırlayabilir, köpük kalitesini artırabilirsiniz. İşte adım adım yöntem!

Matcha hazırlamanın geleneksel seremonisi bambu çırpıcıyla yapılsa da, günümüz temposunda pratik çözümler öne çıkıyor. Frother ile matcha hazırlamak hem hızlı hem de keyifli bir deneyim sunuyor. Modern çay seremonisinin ipuçlarını...

    Mim And More ekibi olarak Ağustos ayının bitmesiyle yaz mevsimine güle güle derken hala devam eden hava sıcaklığından kurtulmak isteyenler için birbirinden serinletici, lezzetli ve ferah 7 farklı...

Yumurta yok, muhallebi yok ve pişirmek yok. Herhangi bir süslü ekipmana ihtiyaç duymadan çırpıcınız ve kasenizle hazırlayabileceğiniz, zengin ve kremsi dokunuşuyla vanilla matchalı dondurmaya hazır mısınız? İşte malzemelerimiz: 240 ml...

Mavi Sarmaşık Çiçeğini, Euphoria’nın Işıltısında Tanımaya Ne Dersin?  “Blue Butterfly Pea” adıyla bilinen mavi kelebek sarmaşığı, Tayland’ın kuzeyinde dağlık bölgelerde yetişen ve Güney Asya’da yüzyıllardır kullanılan mavi çay yapımının ana...

MATCHA BAKLAVA  Bayramların neşesine tat katan geleneksel Türk tatlımız baklavayı, matchalı denemeye ne dersiniz? Matcha tozu ve hindistan cevizi aromasından oluşan Coconut Matcha’mız lezzetiyle bizlere öylesine güzel bir ziyafet verdi...